SAVOY

2009年07月05日

栃木は『鳳凰美田』山廃仕込・純米吟醸です、、

愛山100%
精米歩合60%

愛山ですよ！愛山！！
飲まなきゃ損ですね

丁寧に造られたこの逸品をじっくり味わいましょう。。。

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『ツブ貝』をアテに今日も一杯いきましょう！

普段はキチッと煮てますが、今回は生でいってみましょう、、

他に『秋田県産豚トロ』『チャンジャ』『ところてんサラダ』なんかも準備してます。。う～ん…夏メニューですね！

posted by ミッドナイトランナー at 17:53| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 |

定番スパークリングワインの『ロゼ』入荷しました！

色によって気分も晴れやかになりますね、、

暑い日はキリッッと冷やしてシュワシュワいきたいですね！

夏初の週末…
パーッといきますか！？

posted by ミッドナイトランナー at 17:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 |

『生マグロ』入荷しました！

やっぱり冷凍物とは違いますね、、

いつもはカルパッチョで出してますが、今日はシンプルなお刺身でいってみましょう。。

『目光』も入荷してます！旨い純米酒と一緒にどーぞ。。。

posted by ミッドナイトランナー at 17:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 |

『活タコ』入荷しました！
もちろんお刺身はワサビ醤油、ポン酢醤油もいーですね、、それとも梅肉かな？？

軽く炙ってもいーですね！

お好みの食べ方でどーぞ

パスタは『ツナとベーコンのアーリオオーリオスパゲッティ・バジリコ風味』を準備してます。。。

posted by ミッドナイトランナー at 17:49| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 |

スペインは『コリーダ・カステリャーナ』です、、

赤はテンプラニーリョ
白はアイレン

力強くバランスの良い赤、酸味を抑えて果実味たっぷりの白

ワインもこれからちょこちょこ種類を変えていくのでお楽しみに！！

posted by ミッドナイトランナー at 17:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 |

愛媛は『一会』純米吟醸です、、

松山三井100%
精米歩合60%
の無濾過小槽袋搾り

口当たりが優しく、膨らみのある味わい！

またお気に入りが一本増えました！！

posted by ミッドナイトランナー at 17:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 |

こんな日はやっぱりとりあえずの生ビールで乾杯といきたいですね！

喉を潤さなきゃ始まりません、、

その後は冷酒でゆっくりいきたい！！
『イカの酒盗和え』をおつまみにいかがですか？？

パスタは『豚肉とキャベツのアンチョビスパゲッティ』です。。。

posted by ミッドナイトランナー at 17:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 |

イタリアは『アダミ・ボスコ・ディ・ジーカ』です、、

スパークリング辛口！

ほぼ100%プロセッコから造られてますが、ほんの数%シャルドネがブレンドされてます、、

今日のパスタは『白身魚とシメジのアーリオオーリオスパゲッティ』でいってみましょう。。。

posted by ミッドナイトランナー at 17:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 |

しばらく切らしてましたが、『グレンリベット』入荷しました、、

いろいろ飲んだ後の締めのスコッチ…
いーですね！

今日はフォアグラペーストあるんで、パンと一緒にどーぞ、、

パスタは『ベーコンとキノコの和風スパゲッティ』を準備してます。。。

posted by ミッドナイトランナー at 17:55| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 |